หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา แบบกรอบนอกนุ่มใน สูตรนี้ จะเป็นสูตรที่ทำง่าย จะบอกว่าง่ายมากๆ ก็ได้น่ะ

ส่วนผสม

1.หมูสามชั้น 300 กรัม

2. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำตาล 1 ช้อนชา

4. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

5. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย

สูตรหมูสามชั้นทอดน้ำปลา

ขั้นตอนการทำ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

1.ใส่หมูสามชั้น 300 กรัม ลงไปในภาชนะ

2.ใส่น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

3.ใส่น้ำตาล 1 ช้อนชา

4.ใส่พริกไทยป่น 1 ช้อนชา คลุกให้เข้าและหมักทิ้งไว้ ประมาณ 15 นาที

5.ใส่แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย ใส่แบบแห้งๆ ไม่ต้องเติมน้ำ คลุกให้แป้งเคลือบชิ้นหมู

6.ตั้งกระทะ ใช้น้ำมันเยอะหน่อย และใช้ไฟกลาง ใส่หมูลงไปทอดจนเหลืองกรอบ