น้ำแข็งใส

น้ำแข็งใส เมนูคลายร้อน สุดฮิต ที่ใครๆก็รู้จัก เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ทุกท่านสามารถทำทานเองได้ที่บ้าน ทำง่าย ทานได้ทั้งครอบครัว วันนี้เราได้นำวิธีการทำน้ำแข็งใสมาฝากค่ะ

น้ำแข็งใส

น้ำแข็งใสเป็นเมนูง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ เพียงแค่มีเครื่องทำน้ำแข็งใสมือหมุน หรือเครื่องทำน้ำแข็งใสขนาดเล็กก็สามารถทำได้แล้ว ที่สำคัญเรายังสามารถเลือกน้ำหวานได้ เลือกท๊อปปิ้งที่จะใส่บนน้ำแข็งใสของเราได้ แล้วแต่ว่าเราจะเลือกเครื่องใส่กี่อย่างก็ได้

วัตถุดิบ

  • เครื่องทำน้ำแข็งใส
  • น้ำแข็งสี่เหลี่ยมก้อนใหญ่ (สำหรับเครื่องมือหมุน) / น้ำแข็งหลอด (สำหรับเครื่องทำน้ำแข็งใส)
  • น้ำหวาน
  • น้ำเชื่อม
  • นมข้น
  • ท๊อปปิ้งที่จะใส่ เช่น ขนมปัง เฉาก๊วย ทับทิมกรอบ ข้าวเหนียว วุ้นมะพร้าว ฯลฯ

วิธีการทำน้ำแข็งใส

  • ถ้าใช้เครื่องทำน้ำแข็งใสมือหมุนต้องนำน้ำแข็งสี่เหลี่ยมก้อนใหญ่มาตัดครึ่งก่อนถึงจะสามารถเอาเข้าเครื่องได้ แต่ถ้าใช้เครื่องทำน้ำแข็งใสขนาดเล็กสำหรับไว้ทำทานที่บ้านอาจจะใช้น้ำแข็งหลอดก็ได้
  • นำถ้วยมาใส่เครื่องตามใจชอบ แล้วราดน้ำเชื่อม
  • นำน้ำแข็งเข้าเครื่องทำน้ำแข็งใสมือหมุนแล้วหมุนปั่นน้ำแข็งออกมาให้เป็นเกล็ดหิมะ ใส่ลงบนถ้วยที่เราใส่เครื่องและน้ำเชื่อมเอาไว้แล้ว
  • เอามือกดน้ำแข็งให้เป็นรูปทรง แล้วเลือกน้ำหวานมาราดได้เลย เมื่อราดน้ำหวานเสร็จก็ตามด้วยนมข้นและเลือกท๊อปปิ้งมาตกแต่งได้เลย เพียงแค่นี้ เราก็จะได้น้ำแข็งใสแสนอร่อยแล้วจ้า

อากาศร้อนแบบนี้อย่าลืมลองทำทานกันดูนะคะ เมนูดับร้อนยอดฮิต ที่ใครก็ต้องลอง ทำง่ายใช้วัตถุดิบไม่เยอะ สามารถทำทานเองได้ หรือถ้าใครทำจนเก่งแล้วก็สามารถทำขายในหน้าร้อนแบบนี้ได้เลย เพียงคุณมีเครื่องทำน้ำแข็งใส ก็สามารถเปิดร้านน้ำแข็งใสได้แล้ว หรือจะอินตามกระแสก็ต้องบิงซูเลยก็ได้เหมือนกัน แต่ต้องใช้เครื่องทำน้ำแข็งใสปุยนุ่น แต่ถ้าอยากทำกินเองที่บ้านง่ายๆ ก็อาจจะซื้อแค่เครื่องทำน้ำแข็งใสขนาดเล็กก็เพียงพอแล้วค่ะ